外觀無色或白色易吸潮結晶，微酸味，溶于水、醇，微溶于丙酮。
理化特性熔點：110-112°C
沸點：138.46°C
密度：1.07g/mL（20°C）
折射率：1.435
閃點：136°C
水溶解性：1480 g/L (20 oC)
儲存儲存于陰涼、干燥、通風的庫房。保持容器密封
用途用于肉類防腐、電鍍、水處理、制藥等。
安全1、建議應急處理人員佩戴自吸過濾式防毒面具，穿耐酸堿防護服，戴氟橡膠手套。操作處置應在具備局部通風或全面通風換氣設施的場所進行。避免眼和皮膚的接觸，避免吸入蒸汽。
2、搬運時要輕裝輕卸，防止包裝及容器損壞。配備相應品種和數量的消防器材及泄漏應急處理設備。
包裝規格25KG/包 | 25KG/紙桶
質量標準GB/T 1292 – 2008 化學試劑 乙酸銨 | |||
指標名稱 | 優級純 | 分析純 | 化學純 |
含量，w / % | ≥98.0 | ≥98.0 | ≥97.0 |
pH值（50g/L，25°C） 澄清度試驗，號 水不溶物，w / % 灼燒殘渣（以硫酸鹽計），w / % | 6.7 ~ 7.3 ≤2 ≤0.002 ≤0.005 | 6.5 ~ 7.5 ≤3 ≤0.005 ≤0.005 | 6.5 ~ 7.5 ≤5 ≤0.01 ≤0.001 |
水分，w / % 氯化物（Cl），w / % 硫酸鹽（SO4），w / % 硝酸鹽（NO3），w / % 磷酸鹽（PO4），w / % | ≤2.0 ≤0.000 5 ≤0.001 ≤0.001 ≤0.000 3 | ≤0.000 5 ≤0.002 ≤0.001 ≤0.000 5 | ≤0.001 ≤0.005 |
鎂（Mg），w / % 鈣（Ca），w / % 鐵（Fe），w / % | ≤0.000 2 ≤0.000 5 ≤0.000 2 | ≤0.000 4 ≤0.001 ≤0.000 5 | ≤0.001 ≤0.002 ≤0.001 |
重金屬（以Pb計），w / % 還原高錳酸鉀物質（以O計），w / % | ≤0.000 2 ≤0.001 6 | ≤0.000 5 ≤0.003 2 | ≤0.001 ≤0.003 2 |
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