外觀黃色或黃棕色透明液體，有辛辣氣味。
理化特性具有吸濕性，溶于水放出熱量，又恢復為單體溶液。加熱在72℃形成黃綠色氣體，在封閉管中能維持數天。水溶解度約為>100 g/L(17°C)，熔點25°C，沸點72°C，閃點13°C，爆炸極限上限27.7%(V)，下限3.1%(V)。
儲存儲存于陰涼、干燥、通風的庫房。保持容器密封，遠離火種、熱源。
用途可作西咪替丁、乳酸、丙酮酸、止痛藥、抗癌、抗高血壓藥、脫敏劑、化妝品等原料。亦用作醫藥、農藥中間體及生化試劑。
安全1、建議應急處理人員戴攜氣式呼吸器，穿防靜電服，戴橡膠耐油手套。操作處置應在具備局部通風或全面通風換氣設施的場所進行。
2、搬運時要輕裝輕卸，防止包裝及容器損壞。如需罐裝，應控制流速，且有接地裝置，防止靜電積聚。配備相應品種和數量的消防器材及泄漏應急處理設備。
包裝規格26KG/塑桶
質量標準BZY 034 – 2019 丙酮醛 | |||
指標名稱 | 特定級 | ||
含量，w / % | 39.5 ~ 42.0 | ||
密度（20°C），g / mL 折光率（n20D） | 1.170 ~ 1.200 1.400 ~ 1.410 | ||
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